Csak akkor használok a Föld másik féltekéjéről származó, nem idényjellegû alapanyagot, ha az legalább olyan jó, mint amit mi termesztünk itthon, szezonjában. Bizonyos alapanyagokat egyszerûen nem is lehet máshol termeszteni - lehet, hogy ritkábban és kisebb mennyiségben jutunk hozzá, de így sokkal jobban értékeljük, és kiemelt szerepet kaphatnak az aktuális étlapon.

Kapcsolódó idézetek

1. Ha magunkhoz veszünk egy éhező kutyát, és ellátjuk minden jóval, nem fog megharapni. Ez a legfőbb különbség a kutya és az ember között. Mark Twain
2. A mákos bab egy étel, ami úgy készül, hogy kettőt lapozunk a szakácskönyvben.
3. Az Összetört Szívre Való Jól Bevált Gyógymód (...): Szedjél E-vitamint, aludj sokat, igyál sok vizet, utazz el minél messzebb a szeretett személytől, meditálj, és szoktasd a szíved ahhoz a gondolathoz, hogy a sors akarta így. Elizabeth M. Gilbert
4. Egyél naponta egy almát, és elkerülöd az orvost! Naponta egy fej hagyma, és téged is elkerül mindenki.
5. Osztrigát pedig nem eszem. Az én ételem legyen halott - ne beteg, ne sebesült - halott! Woody Allen
6. Fogyókúra idején is ehetünk bármennyit, csak ne nyeljük le. Calista Kay Flockhart
7. Ha csontot löksz a kutyának, még nem vagy jótékony. Akkor vagy jótékony, ha megosztod a csontot a kutyával, pedig magad is éppoly éhes vagy, mint a kutya. Jack London
8. Sose végy semmit, aminek nyele van! Azzal valószínûleg dolgozni kell.
9. Amikor arra van szükség, ne siesd el a dolgokat. De amikor kell, akkor aztán minden idegszáladdal összpontosíts. A lényeg, hogy ezt a kettőt soha ne keverd össze.
10. Adj az éhezőnek egy halat, és egy napig lesz mit ennie. Adj neki egy halászhálót, és soha többé nem fog éhezni! Anne Thackeray Ritchie
11. Tudom, mit eszem. Azt nem tudom, mit csinálok. Salvador Dalí
12. Adj az éhezőnek egy halat, és egy napig lesz mit ennie. Adj neki egy halászhálót, és soha többé nem fog éhezni! Anne Thackeray Ritchie
13. Reggelizz, ne háborúzz, Igyál teát vagy narancsdzsúszt, Egyél kiflit vagy kalácsot, Ezzel váltsd meg a világot!
14. Muszáj táplálkoznunk, kibocsátani a salakanyagokat, és oxigént felvenni a sejtmûködéshez. Minden más választható.