Az étel természeténél fogva meghatározhatatlan valami. Inkább fogalom, semmint anyag, az étel a kielégülés eszméje, messze nagyobb hatalmú, mint a kielégülés maga, ezért is gyakorolhat a diétázás akkora befolyást, mint a vallás vagy a politikai fanatizmus. Nem az étel ellenállhatatlan finomsága késztet bennünket arra, hogy még többet együnk belőle, hanem éppen a jutalmazásra való alkalmatlansága. A táplálkozás legpompásabb élménye a köztesség: emlékezni az utolsó falatra, és előre örülni a következőnek. A dolog voltaképpeni evés része szinte meg sem történik. Ez a beteljesülésre való csaknem teljes képtelenség teszi olyan tantaluszi kínokat okozóvá, és egyben olyan veszélyessé is az asztali örömöket.

Kapcsolódó idézetek

1. Aki fittyet hány, az fittyet evett.
2. A dohányzás megrövidíti a cigarettádat.
3. Kocogj... és halj meg egészségesebben!
4. Fogyókúra idején is ehetünk bármennyit, csak ne nyeljük le. Calista Kay Flockhart
5. Nem sírok, édes, csak így választom ki a szervezetembe a pereccel bekerülő szükségesnél nagyobb mennyiségû sót. Varró Dániel
6. Üres fejjel lehet megélni, üres gyomorral nem. Móra Ferenc
7. Csak úgy őrizheted meg az egészségedet, ha azt eszed, amit nem kívánsz, azt iszod, amit nem szeretsz, és azt teszed, amit nem akarsz. Mark Twain
8. Antiszociális vagyok, és csak azért eszem, hogy ne haljak éhen. Laurell Kaye Hamilton
9. A tudatosság azt jelenti, hogy az ember irányítja az életét, és odafigyel rá. Csernus Imre
10. Arról szól az életünk, hogy jól érezzük magunkat. Vavyan Fable
11. Az apám sokszor figyelmeztetett, ne vacakoljak álnevekkel, ne nevezzem ÉLET-nek azt, ami valójában FÁJDALOM. Jack Kerouac
12. Az egyéni DNS-láncon se fitnesz, se welnesz, se baronesz nem változtathat. Ha csontfogas géneket kaptál őseidtől, kőmûveskanállal lapátolhatod befelé a nyalánkságokat, avagy jégkrémbe ölheted magad, akkor is vékony maradsz. Ha viszont teltséget eredményező örökítőanyaggal leptek meg, fél- avagy teljes őrültre éheztetheted magad, e sanyargatás árán is csak röpke időszakokra fogyhatsz ki a bőrödből. Az persze pompás, hogy a hízási/fogyási törekvés miatt mozgásra, mértékletességre, testi tudatosságra adod a fejed, de ha életed értelme áll vagy bukik azon, hogy még külsőre se önmagad légy, hanem teljesen másvalaki, hát az halálbiztos kudarc. Bálnából nem lesz balerina. Viszont a leglégiesebb táncosnő sem fog soha úgy úszni, mint a cet. Vavyan Fable
13. Nem attól kapunk általában gyomorfekélyt, amit megeszünk, hanem attól, ami bennünket emészt föl. Mary Wortley Montagu
14. Ha állatkertbe mégy, mindig legyen nálad valami, amivel megetetheted az állatokat - még ha ki is van írva, hogy "Az állatok etetése tilos". Nem az állatok tették ki ezeket a táblákat.