Ha az embernek nincsen étvágya, akkor szakácskönyvet kell olvasni: attól megjön.

Kapcsolódó idézetek

1. Éppen ilyenkor a legjobb szakácskönyvet olvasni: amikor az ember rosszkedvû, fáradt, tehetetlen. Milyen könnyû felélénkülni attól, amit olvasunk: színek, ízek, illatok képződnek meg bennünk, többfogásos vacsorákat komponálunk képzeletben, máris a tenyerünkben érezzük a kelt tészta puháját, a sajtszeletelő kemény nyelét, a mézeskalácsforma hidegét vagy az ananász szúrósságát. Megkordul a gyomrunk, és egy idő után nem bírjuk tovább: felpattanunk, és kimegyünk a konyhába, hogy mi is kíváncsian kipróbáljuk a leginkább kedvünkre való recepteket. Így válik ehető örömmé a szakácskönyvek költészete. Szabó T. Anna
2. Ha olvasol - táplálkozol.
3. Evés közben jön meg az étvágy.
4. A főzéshez is ihlet kell: az ételeknek lelkük van, ugyanúgy rájuk kell hangolódni, mint az írásra, mert ha nem tesszük meg, akkor inkább bele se kezdjünk. Szabó T. Anna
5. Az étel arra van, hogy jókedvûek legyünk tőle. Virginia Macgregor
6. Olvasni annyi, mint táplálkozni. Victor Hugo
7. Ha nem látjuk az ételt, nem is gondolunk rá. Ha látjuk, ott van a gondolatainkban.
8. Ha az ember már huszonnégy órája nem evett, minden étel ízletesebbnek tûnik, mint máskor. J. D. Barker
9. Aki elmélkedés nélkül olvas, olyan, mintha emésztés nélkül enne. Edmund Burke
10. Ha az ember nem eszik, ugyan mi vigaszt merít abból, hogy esetleg más sem eszik?! John Galsworthy