Tudatosítsuk, hogy minden falatot mi választunk meg, és döntsünk jól. Elvégre a testünk nem egy szemetes.

Kapcsolódó idézetek

1. Minden élelmiszervásárlás szavazás is egyben. Hajlamosak vagyunk azt hinni, hogy a mi egyéni, kis cselekedeteink nem számítanak, hogy egyetlen étkezésen semmi sem múlik. Ám minden fogásnak, minden egyes falatnak saját előélete van, ahogyan termelték vagy nevelték, ahogy betakarították. A vásárlásaink, a szavazataink szabják meg az előttünk álló utat. Jane Goodall
2. A döntéseink mi magunk vagyunk. Döntenünk kell, ha akarjuk, ha nem. Patrick Ness
3. Az agyad egészségéről minden falat étellel döntést hozol.
4. A döntéseinknek súlya van. Minden választás hozzátesz valamit a személyiségünkhöz, és meghatározza, hogy milyen emberek vagyunk. Ted Chiang
5. Egy biológiai rendszer vagyunk, úgy vagyunk összerakva, hogy biológiai táplálékokat együnk. Minden, ami túlzottan feldolgozott vagy túlfinomított, nem jó nekünk. Servaas Bingé
6. Nem az elfogyasztott étel mennyisége, hanem annak a minősége fontos.
7. Tudatos döntés az élet minden pillanata. Én döntöm el például, hogy mit eszem, mit veszek le a polcról, de azt is, kivel tartom a kapcsolatot, és mi alapján szelektálok az életemben. Ezek apró, tudatos lépések, amikről döntést tudok hozni, de közben napi huszonnégy órában fut mögötte egy tudatalatti programom, amiről nem tudok. Hogy egy illat vagy egy szituáció miért vált ki belőlem ösztönösen rossz érzést, arról fogalmam sincs, de ettől függetlenül hatással van rám, és irányítja a lépéseimet. Sütő Enikő
8. Ügyelnünk kell mind testünk, mind lelkünk jólétére.
9. Az ételt tisztelni kell, hogy ételt nem dobunk ki. Kiskoromban még nem is teljesen értettem ennek az üzenetét, de mára egyre többünknek egyértelmû, hogy hosszú távon nekünk kell alkalmazkodnunk a természetnek ahhoz a körforgásához, ahonnan az ételeink származnak.
10. Mind megadjuk magunkat a testünknek így vagy úgy. Kérdezze csak meg a túlsúlyos embereket, vagy egy függőt - nem számít, hogy egészségtelen vagy helytelen, akkor is megtesszük.