Az osztrákoknak nemcsak a bécsi szelethez, a réteshez és a fröccshöz van tehetségük, hanem a történelmi bûnök relativizálásához, sőt visszájára fordításához is kiváló érzékük van, így képesek voltak mind az I. világháború, mind Hitler áldozatának beállítani magukat, a pufók apóka, Ferenc József pedig, akit mai szemmel már háborús bûnösnek kellene tekinteni, még mindig megmarad mesealaknak, operettfigurának, akiről régi képeslapok, csokoládék, marcipánok és más hasonlók jutnak eszünkbe.