A konferenciákon olykor a legfontosabb beszélgetések az előadások közti szünetekben, vagy este, egy sör mellett bonyolódnak.

Kapcsolódó idézetek

1. A beszélgetés az éttermi látogatás leginkább improvizált része, amelynek jellege nagyban függ a részt vevő felek összetételétől és képességétől, minőségét pedig az egységidő alatt felmerülő témákban lehet megadni. A referenciaskálán elhelyezett találkozók osztályozásakor a skála egyik végén a témabőséggel rendelkező társaság helyezkedik el. Általában harsányak, és nem tudnak róla. Legalább egy személy közülük hisztérikusan nevet. A társaság az esetek száz százalékában nem veszi észre a többi asztalnál ülő vendégek ellenséges pillantásait. A skála másik végén az úgynevezett témavákuummal küzdő társaságok találhatók, mint például az évente egyszer megrendezett családi találkozón részt vevők, akik nem azért jöttek össze, mert kedvelik egymást, hanem azért, mert ennyivel tartoznak annak az esetlegességnek, hogy rokonok. Fehér Boldizsár
2. A lényeg gyakorta a hosszú beszélgetések végén tör fel. A nagy igazságokat a küszöbön mondjuk ki. Emil M. Cioran
3. A párkapcsolatok délutánról estére, óráról órára változhatnak.
4. Egy pohár jó bor mellett hamar megértik egymást az emberek. Herczeg Ferenc
5. Olykor azok a legjobb beszélgetések két ismeretlen között, amelyek után az ismeretlen megmarad ismeretlennek. Malcolm Gladwell
6. A beszélgetés kapocs az emberek között, lehet, hogy az egyetlen kapocs. Mesa Selimovic
7. A nagy ember elméletekről társalog, az átlagember dolgokról, a kisember pedig a borról. Fran Lebowitz
8. Az az igazság, hogy gyakran éppen a legfontosabb, a legigazabb szavak akadnak el valahol a szívünk és a szánk között.
9. Egy beszélgetés akkor jó, ha váratlan fordulatokat is tartalmaz. Ha a kérdezett olyan gondolatot is megfogalmaz, életének olyan rejtett zugaiba enged betekintést, amire a kérdező eredetileg nem számított.
10. A bor férfidolog; csendesen kell beszélni róla. Leghelyesebb egy pohár bor mellett. Márai Sándor