Az egészségünkre és az élettartamunkra az gyakorolja a legfontosabb hatást, hogy mikor, mit és mennyit eszünk.

Kapcsolódó idézetek

1. A három legfontosabb döntés, amit meghozunk az életünkben, hogy mit eszünk reggel, délben és este.
2. Nem csak az számít, hogy mit eszel, mit emésztesz, hanem az is, hogy téged mi emészt. Lehet, hogy az életedben jelen van minden szükséges életmeghosszabbító és organikus étel, de ha tele vagy nehezteléssel, aggodalommal, félelemmel, vágyakozással, bûnnel, méreggel, megkeseredettséggel, vagy egyéb érzelmi betegséggel, az megrövidíti az életedet. Rick Warren
3. Az embernek egészségesen kell kezdenie az életet. Felnőttkori egészségünkben kulcsszerepet játszik az étel, amit az anya fogyaszt a terhessége alatt, valamint az a környezet, amely az utódot körülveszi életének első ezer napja során. A kérdés tehát az, hogy miért nem teszünk meg mindent annak érdekében, hogy a várandós nők és a gyermekek megfelelően táplálkozzanak.
4. Élet-halál kérdése, hogy mit eszünk. Az vagy, amit megeszel. Scott Jurek
5. Az, hogy mit eszünk, pont olyan fontos, mint az, hogy mit nem. Servaas Bingé
6. A megfelelő tápláléknak köszönhetően sokkal magasabb kort élhetünk meg, a mainál ráadásul jóval egészségesebben. És ami még fontosabb: értelmet találhatunk a létezésünkben. Annak érdekében, hogy méltósággal öregedhessünk meg, a test, lélek és szellem számára ideális táplálékot kell bejuttatnunk a szervezetünkbe.
7. Úgy vegyük komolyan az étkezés, a munka-pihenés-feltöltődés egyensúlya, a nyugodt elme és a pihentető alvás fontosságát, mintha az életünk múlna rajta. Mert így is van. Iller Barbara
8. A remény és a derûlátás igen fontos erők az életünkben. Sok más dologhoz hasonlóan itt is igaz, hogy amit gondolunk, az meghatározza, mit tapasztalunk - jót-e vagy rosszat. Ez sehol nem annyira igaz, mint az egészségünk kérdésében. Az, hogy hiszünk-e az egészségünkben, vagy sem, nagyon sokat számít abban, egészséges-e a testünk. David B. Agus
9. Mióta a fertőző betegségek nagy részét sikerült visszaszorítani, az élettartamot befolyásoló legfőbb tényezőkké az életmód - étrend, mozgás, dohány- és alkoholfogyasztás -, a szociális helyzet és az iskolai végzettség váltak. Julian Sheather
10. A diéta minden orvosi eszköz között a legelső, mert folytonosan hat, éjjel-nappal, úgy az ébrenlét, mint az alvás idején; s ez a hatás minden étkezéskor felfrissül és úrrá válik a test minden részén. Jean Anthelme Brillat-Savarin