Táplálkozás idézetek

Minden szülő tudja, hogy az éhség, szomjúság és az alvás biológiai szükséglet, azt azonban már kevesebben, hogy a testi kapcsolat is az! Ranschburg Jenő

Mind megadjuk magunkat a testünknek így vagy úgy. Kérdezze csak meg a túlsúlyos embereket, vagy egy függőt - nem számít, hogy egészségtelen vagy helytelen, akkor is megtesszük.

Ahhoz, hogy megfelelően mûködjön az agyad, jó gondját kell viselned a gyomrodnak. Nellie Bly

Bármilyen diéta, amely az igazán kedvelt ételek elhagyásán alapul, csak ideiglenesen mûködhet. Mindaz az étel, amit nem eszünk meg, kísérteni fog. Amint a diéta véget ér - akár azért, mert feladjuk, akár, mert pillanatnyi sikert értünk el -, kétszer akkora hévvel vetjük magunkat kedvenc ételeinkre. Amekkora áldozatot hoztunk, annyit pótolunk be.

Ha éhes vagy, egyél rizst. Ha fáradt vagy, hunyd le a szemed. A bolondok talán kinevetnek ezért, de a bölcs ember tudja, mit jelent ez.

Aranyszabály, hogy ha egy adott (diétás) módszerrel gyógyítani lehet, akkor az a megelőzésben is bevethető.

A testsúllyal és étrenddel (valamint az emberi szenvedéssel) kapcsolatos irányelvekre az gyakorol döntő befolyást, amit a sajtó megír, és amiről hajlandó tudósítani.

Az emberek többsége viszonylag magas kort érhet meg, ha nem is szükségképpen igazán jó egészségben. Mi több, az emberek előre számíthatnak is erre, és közben nem feltétlenül vannak tisztában ennek a helyzetnek a rendkívüliségével.

A táplálék jó, feltéve, hogy éhes valaki. Ha már nem éhes és étellel tömik még tovább, akkor a táplálék már rossz. Egy táj vagy egy kép, vagy egy zenemû, egy költemény csak addig lehet szép, míg a sors, vagy a körülmények nem kényszerítenek rá, hogy örökké azt nézd, vagy azt hallgasd. A legszebb dal is, ha két napig egyfolytában kell hallanod, elviselhetetlenné válik. Füst Milán

Nem elég, ha az ember csak kenyérrel él, valaminek a lelkét is táplálnia kell. William Shatner

Valamennyien abban a hitben növünk fel, hogy egy hatalmas gépezet fogaskerekei vagyunk. És mind fontosak vagyunk, akárkik legyünk is, akárhogyan is nézzünk ki. De ez nem így van. Az orvostudomány, a gyógyszerek, a modern technika, a génmanipuláció és hasonló dolgok segítségével elvesszük a természettől a kiválasztás lehetőségét. Karin Smirnoff

A gyerekek számos hajlamot otthonról hoznak. Amit otthon teszünk mi, szülők, az sokkal nagyobb hatással van gyermekeink étkezési szokásaira, mint gondolnánk.

Létezik olyan táplálék, amit nem a szájunkon át veszünk magunkhoz... a test és a lélek csészét formál. Amikor találkozol valakivel, valami becsöppen a csészébe. Dzsalál ad-Dín Rúmí

A tudatosság nélkül élőknél egyre fiatalabb korban alakulnak ki a magatartászavarok, a személyiségzavarok, a lelki betegségek, majd a testi betegségek. Csernus Imre

Az ember már sokszor attól is jóllakik, ha szavakkal etetik.

Ironikus módon, az életmóddal leginkább kezelhető krónikus betegségek pont azok, amelyek gyógyszeres kezelése a legtöbb hasznot hozza, mert ha nem változtatunk az étrendünkön, életünk teljes hátralévő részében szednünk kell a tablettákat. Tehát éppen a busásan jövedelmező gyógyszerekre van a legkevésbé szükségünk. Michael Greger

A hasadban a mikrobiális élet körforgása zajlik: amit megeszel, hatással van mikrobáidra, és amit azok esznek, hatással lehet arra, amit te eszel.

Nem mindenkiből lesz skandináv fürdőruhamodell, sem kockahasú testépítő. A kor, a korábbi étrend, a hormonok, a genetika, de még a mikrobák is hatást gyakorolnak arra, miként küzdhetsz meg a zsírral. Az egyetlen fontos dolog, hogy sikerüljön a zsírt egészséges szintre hozni - nem pedig az, hogy bárki más elképzeléseinek megfelelj. Felejtsd el, amit a média és a fogyókúrában érdekelt különféle cégek mondanak a zsírról! Rengeteg pénzt költenek arra, hogy azt éreztessék velünk, karcsúnak és tökéletesnek kell lennünk - majd olyan dolgokat tukmálnak ránk, amelyek ebben egyáltalán nem segítenek. Olyan célt tûzz ki tehát, s olyan tervet kövess, amelyik számodra elfogadható! Hosszú távon ugyanis azok teljesítik sikerrel a fogyókúrás terveiket, akik személyesen érdekeltek a végkimenetelben.

Olyanok vagyunk, mint egy nagy, diszfunkcionális család. Az határozza meg a helyedet a táplálkozási láncban, hogy mennyire értesz a dolgodhoz, mennyire veszed szívedre a szívatásokat, hogyan reagálsz a bírálatra vagy a vélt sérelmekre, és hogy tudod rögtön visszaadni. Anthony Bourdain

Az evés az élet része, hogy a válogatós evőket okvetlenül unszolni kellene, hogy apránként másféle ételeket is megkóstoljanak.