A tudatos étkezés fontos. Amikor erre odafigyelsz, akkor tudod igazán ízlelni a mogyorót a mogyorókrémben, az alma lédússágát, a banán édes lágyságát. És még egy fontos dolog: sokkal korábban észreveszed, ha tele van a hasad.

Kapcsolódó idézetek

1. Az rendben van, ha sokféle dolog iránt vágyakozol, viszont lényeges, hogy tartsd őket az ellenőrzésed alatt. Gondold azt, hogy a vágyaid jégkrémek képében jelennek meg. Mi lenne, ha minden alkalommal, amikor jégkrémre vágysz, elnyalnál egyet? Több mint valószínû, hogy gyomorrontást kapnál! Ha viszont megszabod, hányszor ehetsz édességet, és csak abban az időben veszel fagyit... Hmmm, ugye milyen jólesik?
2. Kell a kikapcsolódás és a szórakozás is, ahogy a desszertnek is van helye a étkezésben: miután jóllaktál értelmes dolgokkal, jöhet az édesség. De érdemes keretet szabni, hogy ne folyjon el az egész életed üres dolgokra. Csernok Miklós
3. Egyél almát, mindig sokat, szép lesz tőle majd a fogad. Harapj bele jó nagyot, hadd ropogjon, édes leve hadd csorogjon torkodon. Juhász Magda
4. Mi az, ami egészséges? A helyes mérték. Figyelj oda a jelekre, amelyeket a szervezeted küld! Nevezd tudatosságnak (mindfulness), józan észnek vagy ahogy tetszik - de vedd komolyan, ha a tested üzen!
5. A változatos étrend élvezetesebbé teszi az étkezést, ráadásul segít elszakadni az általában kedvelt zsíros, sós és édes ízektől, és kifinomultabb ízlést alakít ki.
6. Amikor az életed múlik rajta, meg kell tanulnod másképp gondolni a táplálékra. Az evés többé nem csupán az ízekről szól, hanem arról, hogy miből nyerhetsz energiát, üzemanyagot - végső soron életet. Bear Grylls
7. Az étkezés alapja az odafigyelés. Vásároljunk jó minőségû és értékes termékeket, hálával és tisztelettel viseltetve az égi ajándékokért!
8. Tanulmányozni, ízlelni, megélni kell az életet és adományait - sokáig forgatni a szájunkban, hogy méltóképpen adhassunk hálát annak, akitől adományul kaptuk. A legtöbben az örömöket úgy élvezik, mint az alvás pihentető érzését: öntudatlanul. Amikor valami jót érzek, nem csupán a fölét szedem le, a gyökeréig ások, mert édes az élet, édes annak a sors, aki megáll élvezni édességét. Michel de Montaigne
9. Egy bensőséges ölelés, egy gyengéd érintés az arcon vagy egy vigasztaló kéz a vállon - a legtöbben nagyon vágyunk ezekre néha. Különösen, amikor aggódunk, vagy amikor egyszerûen nehéznek tûnik az élet. (...) Az érintés azonban több puszta jóleső érzésnél vagy kellemes pillanatnál. (...) Nemcsak olyan éhség létezik, amely evéssel csillapítható, hanem úgynevezett bőréhség is. Azért érezzük olyan jól magunkat az érintések hatására, mert ilyenkor oxitocin szabadul fel a szervezetünkben, amely a jó közérzetért felelős hormonok egyike. Ez éppolyan fontos az alapvető szükségleteink kielégítéséhez, mint az ételek vagy a víz.
10. Ahhoz, hogy megfelelően mûködjön az agyad, jó gondját kell viselned a gyomrodnak. Nellie Bly