Táplálkozás idézetek

A puding próbája az evés.

Tudom, mit eszem. Azt nem tudom, mit csinálok. Salvador Dalí

Ha eső hull, hadd essen. De ha nem, hadd ne essen. Az élet útján ruhád ujja nedves lesz eső nélkül is. Ikkjú Szódzsun

A fertőző betegségeknek szinte mindig szélesebb környezeti és szociális okai is vannak. Ha és ameddig nem vesszük figyelembe azokat a gazdasági, környezeti és viselkedési tényezőket, amelyek egy új patogén megjelenését és terjedését befolyásolják, akkor és addig az ilyen mikrobákra és a betegséghez fûződő viszonyukra vonatkozó ismereteink szükségszerûen részlegesek és elégtelenek maradnak. Mark Honigsbaum

Senki nem gondolja, hogy a csomagolás, a megvilágítás vagy a tálalás be tudná csapni. Na jó, talán a többieket igen, de őt ugyan soha! Éppen ez teszi olyan veszélyessé az ész nélküli evést, hogy szinte soha nem vagyunk tudatában.

Az, hogy a bőr speciális készítményekkel való megtisztítása hatékony eszköz a pattanások elleni küzdelemben, nem más, mint makacs tévhit. A nyugati világra jellemző étrend pedig csak ront a helyzeten.

Ha az ember már huszonnégy órája nem evett, minden étel ízletesebbnek tûnik, mint máskor. J. D. Barker

A korszerû orvoslás végre kezd eltávolodni "a doktor úgyis jobban tudja" paternalista döntéshozatali módszerétől, amelyben az egészségügyi szolgáltatók hozták meg a fő döntéseket a pácienseik helyett. A döntéshozatal e módszere lassacskán átadja a helyét az úgynevezett "informált választás"-nak vagy "közös döntéshozatal"-nak, ahol a végső döntést a páciens hozza meg céljai, értékrendje és kockázattûrése alapján. David B. Agus

A beteg szinte mindig a jó diagnózist mondja. Csak a megfelelő antennákkal kell hozzá rendelkezni.

Aki maga néz a tálba, Azt az étel nem táplálja: Több annak a gondolatja, Mint amennyi jó falatja. Vörösmarty Mihály

El lehet kerülni a vérnyomás veszélyes emelkedését az életkor előrehaladtával. Mindössze annyit kell tennünk, hogy kivonulunk az őserdőbe, és lándzsával szerezzük meg a táplálékunkat. Jó, persze nem túl reális, hogy a problémát így oldjuk meg. Ám ami a lényeg: (...) az időskori bajok nem feltétlenül elkerülhetetlenek. A vérnyomás emelkedése az életkorral nem természetes törvényszerûség. Nicklas Brendborg

- Tudod, hogy miért nem beszélnek a növények? - (...) Erősebbek nálunk. (...) Csak az életre koncentrálnak, ezért nincs szükségük szavakra. - Mégis mi esszük meg őket. - De azért, hogy élhessünk.

Ha jobb egészségügyi ellátást adunk az irániaknak és a kínaiaknak, az segít megvédeni az izraelieket és az amerikaiakat is a járványoktól. Ennek az egyszerû igazságnak magától értetődőnek kellene lennie mindenkinek, de sajnos még a világ legfontosabb emberei között is vannak olyanok, akik nem értik ezt meg. Yuval Noah Harari

Osztrigát pedig nem eszem. Az én ételem legyen halott - ne beteg, ne sebesült - halott! Woody Allen

Egy jó falat két percig marad a szánkban, két óráig a gyomrunkban, három hónapig a derekunkon. Vinkó József

A gyilkosságok a halálesetek 0,8 %-át teszik ki, a nem megfelelő táplálkozás 60%-ot, mégsem beszél erről senki. Jamie Oliver

Ha csontot löksz a kutyának, még nem vagy jótékony. Akkor vagy jótékony, ha megosztod a csontot a kutyával, pedig magad is éppoly éhes vagy, mint a kutya. Jack London

A fogmosás elmulasztása egyenértékû az evés kihagyásával - olyan, mintha nem vennénk be a gyógyszereinket.

Csak akkor használok a Föld másik féltekéjéről származó, nem idényjellegû alapanyagot, ha az legalább olyan jó, mint amit mi termesztünk itthon, szezonjában. Bizonyos alapanyagokat egyszerûen nem is lehet máshol termeszteni - lehet, hogy ritkábban és kisebb mennyiségben jutunk hozzá, de így sokkal jobban értékeljük, és kiemelt szerepet kaphatnak az aktuális étlapon. Gordon Ramsay

Amikor az ember kis kortyokban issza a vizet, mindig a forrásra kell gondolnia. Yip Man