Táplálkozás idézetek

A szüleinken kívül a fogszabályozó orvos az egyetlen ember, akinek tényleges befolyása van arra, hogy a gyermek hogyan fog kinézni a hátralévő életében. Természetesen a szüleinket nem választjuk meg, de fogszabályozó orvost határozottan.

Egyetlen gén (...) nagyon ritkán határozza meg az organizmus valamely pontosan azonosítható részét. Ehelyett valamilyen fehérje felszabadulását határozza meg a fejlődés meghatározott időpontjaiban, egy felfoghatatlanul bonyolult recept alkotóelemét, mely általában hatással van más részek felépítésére, amelyekre viszont sok más gén is hatást gyakorol. Steven Pinker

Még ma hagyd abba az akarás akarását és kezdj el megtakarítani. Ne a jövő hónaptól, hanem mától. Mert minden fogyókúra a jövő héten fog elkezdődni, már évtizedek óta. Nincs ez másként a pénzügyi fogyókúrával sem. Csernok Miklós

Bár a kutya minden nemkívánatos, az életstílusunkhoz nem illeszkedő viselkedése tekinthető abnormálisnak, ez biológiai szempontból nem helyes. Márpedig a biológiai megközelítés az állati viselkedés megítélésének egyetlen releváns módja. Miklósi Ádám

Az vagy, amit megeszel. Ludwig Feuerbach

Mindig jobb is pálcikával, kis csipetekben enni, és nem mohón falni az ételt, ezért is Kínára alkalmazható a legjobban Darwin törvénye a túlélésről: ha nem tudod, hogyan kell pálcikával enni, hogyan kell a családi kondérból kiszedni vele a neked járó adagot, akkor éhezni fogsz. Jack Kerouac

A pitypangnak nem az a fontos, hogy minden egyes magról - vagy legalább a magok többségéről - gondoskodjon. Számára az a fontos, hogy minden tavasszal minden járdarepedés tele legyen pitypangokkal. A pitypang nem tutujgatja minden egyes, drága kis másolatát, remélvén, hogy amikor az felnő, felkerekedik, és elhagyja a családi fészket, és megtalálja magának az optimális életteret, és viszi tovább a vérvonalat. A pitypang csak biztos akar lenni abban, hogy minden egyes szaporodási lehetőséget maximálisan kihasznált. Cory Doctorow

Negyven bejáró betegnek reggeli és ebéd között komoly segítséget nyújtani fizikailag lehetetlen, az ember önkéntelenül is csak becsapja őket. Egy naptári évre átlag tizenkétezer beteget számítva tehát tizenkétezer embert csap be az orvos. A komoly betegeket befektetni a kórházba, és a tudomány szabályai szerint foglalkozni velük - ez is lehetetlen, mert szabályok vannak ugyan, de tudomány nincsen; ha pedig az ember abbahagyja a bölcselkedést, és csupán egyszerûen, pedánsul követi a szabályokat, mint a többi orvos, akkor ehhez mindenekelőtt tisztaság és szellőztetés kell, nem pedig bûz és piszok; egészséges táplálék és nem büdös savanyúkáposzta-leves; megfelelő segéderők és nem tolvajok. Anton Pavlovics Csehov

Mi van a fogyasztóval? Õ nem árt az állatoknak, csupán elfogyasztja a nagyüzemi állattartásból származó termékeket. Képzeljük el, amint valaki ezt mondja, "Nem rugdosok halálra egy kutyát. Éppen csak megfizetek valakit, hogy tegye meg helyettem." Úgy ítélnénk meg, hogy ez az ember helytelenül cselekszik, amikor felbátorít és rávesz valakit a kegyetlenkedésre. Hasonlóképpen van ez a húsevőkkel is, akik ugyan távol érzik magukat a hústermeléstől, és soha még csak nem is gondolnak arra, hogy mi történik az állattelepeken és vágóhidakon, az ott előállított hús megvásárlásával azonban közvetlenül bátorítják a termelőket, és lehetővé teszik a mindehhez kapcsolódó kegyetlenkedést. Vagyis a fogyasztót nagymértékû felelősség terheli.

Ha az acél a modern világ csontváza, a réz pedig az érrendszere, akkor a kőolaj a tápláléka. Ed Conway

Egy kis éhezés többet segíthet egy átlagos betegnek, mint amire a legjobb gyógyszerek vagy a legjobb orvosok képesek. Mark Twain

Nyers koszton élni olyan, mint PhD-t szerezni a növényalapú táplálkozás tudományában - nehéz, de megéri. Scott Jurek

Az eredeti közegükből kiragadott aromák megzavarják a szervezetnek azt a képességét, hogy helytálló társításokat eszközöljön egy tápanyag és egy étel között. Azért, hogy ez valóban megtörténhessen, az aromáknak hamisítatlannak kell lenniük, és magából a táplálékból kell származniuk.

Időnként mindannyiunknak el kell mennie a rendelőbe, a gyógyszertárba, ha nem is magunk miatt, akkor a gyerekeinkkel gyerekorvoshoz, ahol megmérik a súlyukat, a magasságukat, azonnal elkezdenek besorolni, kategorizálni bennünket, pontokká válunk egy diagramon, az átlag alapján standardizálnak, beoltanak szinte minden ellen, kivéve a gyászt, a kétségbeesést és a halált. Jón Kalman Stefánsson

Én kicsike vagyok, A fogaim nagyok, Adjanak egy kalácsot, Hogy harapjak nagyot!

Fogyókúra idején is ehetünk bármennyit, csak ne nyeljük le. Calista Kay Flockhart

Kevesebbet olvassatok, kevesebbet tanuljatok, és többet gondolkodjatok! Tanítóktól és könyvektől csak annyit tanuljatok, amennyire szükségetek van, és amennyit meg akartok tudni! Lev Tolsztoj

A kenyeret nem számítva az oktatásra van a leginkább szüksége az embereknek. Georges Danton

Nem azért élünk, hogy együnk, hanem azért eszünk, hogy éljünk.

A gyomor az emésztőrendszer Quasimodója.