Táplálkozás idézetek

Vannak egyének, akiktől a természet megtagadta az ízlelő szerveknek a finomságát, vagy a figyelmességnek azt a kitartását, amely nélkül a legízletesebb ételek is észrevétlenül csúsznak le a gyomorba. Jean Anthelme Brillat-Savarin

Egyél naponta egy almát, és elkerülöd az orvost! Naponta egy fej hagyma, és téged is elkerül mindenki.

A jó és rossz, hasznos és káros felosztás túl sematikus, és nem vesz tudomást a természet bonyolult összefüggéseiről. Ahelyett, hogy egy nemkívánatos fajt irtanánk vagy egy népszerû fajt támogatnánk, sokkal észszerûbb megpróbálnunk fenntartani és erősíteni kertünk ökológiai egyensúlyát. Az ágyások, kis bokorerdők, holtfa-kupacok vagy fák jelentős biodiverzitást biztosítanak. És ahol a sokféleség uralkodik, ott az egyes fajok vadhajtásait korrigálják. Peter Wohlleben

A szupermarketeknek és a gyártóknak szüksége van ránk; ha nem vesszük meg a termékeiket, nem fognak tudni életben maradni. Sose becsüld alá, fogyasztóként milyen fontosak vagyunk számukra, és hogy ezzel milyen komoly hatalom van a kezünkben. Natalie Fee

Nem érhető el a testi-lelki egészség azáltal, ha öntjük magunkba az összeturmixolt - vagy még inkább kivont - kelkáposztát, ha nem tudjuk élvezni az evést. Nincs az a spirálvágó, ami képes kárpótolni az éhezésért, és nincs annyi gluténmentes étel a világon, ami ellentételezhetné a stressz pusztító hatását, és pótolhatná az önmagadra szánt időt.

Nem vagyok tökéletes. Ember vagyok. Szoktam tévedni. De igyekszem a lehető legtudatosabb lenni azokban a dolgokban, amikben fontos. Reese Witherspoon

Napi háromszor gondolok rád reggel amikor felkelek hogy legyen a napnak értelme aztán eszembe jutsz délben hogy lemenjen a torkomon az étel és végül este egy imát mondok érted. Tisza Kata

A legtöbb fa és más növény földi ágán élet van. Ez az élet segít nekik kommunikálni a körülöttük lévő fákkal és más növényekkel, sőt, ezek segítségével meg is tudják osztani az ételt, és meg is támadhatják egymást. Ha valami megpróbálja megenni a fát, az a földi élet segítségével átadhatja erről az információt a többi fának, hogy azok elkezdhessenek rossz vizet vagy más anyagot csinálni, és nehezebb legyen megenni őket. Randall Munroe

Nem csak azt kell tudni, mit mondjunk, de legalább annyira fontos az is, hogy tudjuk, mit hallgassunk el. Fredrik Backman

A legfontosabb írói feladat, hogy az ember mértékletesen igyon, pontosabban tudományosan. Olyan ez, mint a magfúziónál a kritikus tömeg. Az alkohol a pszichikai szférában ugyanúgy hasadóanyagnak tekinthető, mint az atommáglyában a 235-ös tömegszámú uránium. Ha az ember mértékletesen iszik, jó kedéllyel, vaskos humorral kivédi a pálya szörnyûséges ártalmait, de ha délelőtt is iszik és délután is, akkor bekövetkezhet a robbanás. Bertha Bulcsu

Élj úgy, mintha négy lábbal állnál a földön, mert akkor nem veszíted el önmagadat! Ugyanakkor ne az eszeddel lásd a világot magad körül, próbáld meg a szíveddel látni, és ha így teszel, megismered Istent.

Ha valakiben nem vagy biztos, akkor hallgass arra, amit a gyomrod mond róla, mert az rendszerint tudja.

Ha állatkertbe mégy, mindig legyen nálad valami, amivel megetetheted az állatokat - még ha ki is van írva, hogy "Az állatok etetése tilos". Nem az állatok tették ki ezeket a táblákat.

Ha szûkösek az élelmiszerforrások, azok, akik kevesebb kalóriával is fenn tudják tartani magukat - akik "takarékos üzemmódban mûködnek" -, a túlélés szempontjából előnyösebb helyzetben vannak. Ezért fejlődtünk hosszú időszakon át úgy, hogy állandóan élelmet kerestünk, és azt a lehető leghatékonyabban hasznosítottuk. Szûkös körülmények között be kellett érjük azzal, amit éppen találtunk. De ennek köszönhető az is, hogy sokan a bőség korában is habzsolnak. Rudi Westendorp

Amikor arra van szükség, ne siesd el a dolgokat. De amikor kell, akkor aztán minden idegszáladdal összpontosíts. A lényeg, hogy ezt a kettőt soha ne keverd össze.

Minden teljes étel biológiai hasznosulása jobb, mint a tablettásított változatáé. Iller Barbara

Ha az ember tanácsát egyenesen ki nem kérik, úgy hallgasson; ha pedig ez történik, akkor a legnagyobb vigyázattal és meggondolással tanácsoljunk. Kalocsa Róza

Amikor az elménk és a bizonytalanságaink miatt jelentéktelennek érezzük magunkat, úgy tûnik, a testünk tényleg képes emlékeztetni minket rá, hogy mindannyiunkat csillagporból gyúrtak. Amy Cuddy

Az igazi étel nem lehet káros. A többi az. A színezékek, a rovarirtó szerek, a tartósítószerek, a margarin. Rainbow Rowell

A jó minőségû élelmiszer nem más, mint olcsó egészségbiztosítás. Scott Jurek