Diéta idézetek

A tudatos elme egyszerûen tehetetlen a tudattalannal szemben, mert a tudatos elme a társadalom mellékterméke, a tudattalan pedig természetes, biológiai dolog, és mint ilyen, óriási erővel és energiával rendelkezik. Azaz az agyunk a "jó" dolgokon jár, miközben továbbra is "rossz" dolgokat cselekszünk. Osho

Nem mindenkiből lesz skandináv fürdőruhamodell, sem kockahasú testépítő. A kor, a korábbi étrend, a hormonok, a genetika, de még a mikrobák is hatást gyakorolnak arra, miként küzdhetsz meg a zsírral. Az egyetlen fontos dolog, hogy sikerüljön a zsírt egészséges szintre hozni - nem pedig az, hogy bárki más elképzeléseinek megfelelj. Felejtsd el, amit a média és a fogyókúrában érdekelt különféle cégek mondanak a zsírról! Rengeteg pénzt költenek arra, hogy azt éreztessék velünk, karcsúnak és tökéletesnek kell lennünk - majd olyan dolgokat tukmálnak ránk, amelyek ebben egyáltalán nem segítenek. Olyan célt tûzz ki tehát, s olyan tervet kövess, amelyik számodra elfogadható! Hosszú távon ugyanis azok teljesítik sikerrel a fogyókúrás terveiket, akik személyesen érdekeltek a végkimenetelben.

Az emberiséget régi és új betegségek, rossz táplálkozás és környezetszennyezés sújtják, és a génsebészet reményt nyújt e bajok legalább részleges megoldására, elkerülésére. Azt kell tehát meggondolnunk, hogy megengedhetjük-e magunknak azt, hogy folyton azokkal a feltételezett veszélyekkel foglalkozunk, amelyekről nem tudjuk, hogy léteznek-e, és közben korlátozzuk magunkat abban, hogy olyan veszélyek ellen küzdjünk, amelyekről viszont nagyon jól tudjuk, hogy léteznek. Más szavakkal: nagyobb veszély-e, ha óvatosan és gondosan haladunk, mintha egyáltalán nem haladunk? Stanley Norman Cohen

Inkább együnk néha egészségtelen ételt, mintsem hogy az egészséges étkezések közben egészségtelen rágcsálnivalókat fogyasszunk. Nicklas Brendborg

Kezdj el úgy táplálkozni, mintha az életed múlna rajta, mert pontosan ez a helyzet: az életed múlik rajta!

Rengeteg fogadalmat és önfejlesztő tervet negatív módon fogalmaznak meg. A kutatások szerint az olyan negatív célok, mint hogy "nem fogok több sütit enni", azért nem mûködnek, mert az elméd azt hallja meg belőlük: "sütit enni" és "kövér lenni". Figyelj tehát arra, hogy pozitív célokat fogalmazz meg: "Vékony szeretnék lenni", "megkóstolok mindenféle finom gyümölcsöt", "formába hozom magam" satöbbi.

Ha az ember elfogadja, hogy csak lassítani tudja a teste amortizálódását, minden tekintetben kiegyensúlyozottabb lesz.

Az otthoni szigorú fegyelem mindig az önutálat kivetítése. A felnőtt egész életében küzdött, hogy tökéletes legyen, szánalmas kudarcot vallott, s a tökélyt most a gyerekeiben akarja megvalósítani. Alexander Sutherland Neill

A táplálkozás részben már inkább intellektuális, semmint pusztán ösztönös tevékenységgé vált. Sokan közülünk kalóriákban, az adagok méretében, jó és rossz élelmiszerekben, vitaminokban és más egyebekben gondolkodnak. Számos ember számára szinte elképzelhetetlen az a megközelítés, miszerint inkább az ösztönöktől vezérelve táplálkozzon (ahogyan a tehén teszi).

Az anyagcserénk hatékony: ha a testünknek sok táplálékot kell elégetnie, gyorsabban égeti zsírtartalékainkat, ha kevesebb étel áll rendelkezésére, takarékra áll, lassabban és nagyobb hatékonysággal éget. Ez a hatékonyság segített őseinknek túlélni az ínséges időket és a teleket. Ugyanez viszont nem segíti a modern koplalót. Ha túl keveset eszünk, testünk túlélő üzemmódra kapcsol, és még nehezebb elégetni a fölösleges kilókat.

Az emberek az életstílus-változtatásaikkal olyanok, mint az elefánt a porcelánboltban. Elkezdenek edzeni, mellette diétázni, közben időszakosan böjtölnek, valamint leállnak az alkoholizálással. Szokj le a leszokások és rászokások halmozásáról! A szokások kialakulásához idő kell. Egyszerre egy dologba vágj bele, és fókuszálj kizárólag arra! Csak így lehet hosszan tartó változásokat elérni.

A gének aktivitását az epigenetikai folyamatok szabályozzák, ami azt jelenti, hogy az életmódunk megváltoztatása molekuláris szinten is változást idézhet elő. Más szóval, képesek vagyunk megváltoztatni génjeink viselkedését.

A nők azt hiszik, ha fogyókúráznak, boldogabbak lesznek. Tapasztalataim szerint azonban épp az ellenkezője igaz: minél kevesebbet esznek, annál morcosabbak.

- Úgy döntöttem, hogy egészségesebben kell étkeznünk! - És a fû- meg a magevés mióta egészséges?

A legjobb fogyókúrás tipp az (...) úgynevezett gyomorkontroll-szisztéma (...): "ne egyél olyan rohadt sokat!". Julia Child

Inkább egészséges próbálok lenni, mint vékony. Margot Robbie

A gondolkodás célja az, hogy ne gondolkodjunk. (...) A gondolkodás energiaigényes mûvelet, ilyenkor sok energiát használunk fel. Tehát amikor gondolkodunk, igyekszünk a lehető legrövidebb ideig gondolkodni, majd visszatérni robotpilóta üzemmódba. Életünk több mint 95%-át robotpilóta üzemmódban töltjük. (...) Mikor az agyunk robotpilóta üzemmódban van, számolnunk kell azzal, amit a tudósok mentális rövidlátásnak hívnak. Ez más néven csőlátást jelent. Akik csőlátásban szenvednek, bajban vannak, mert nem tudják felmérni saját teljesítményüket. Ez az oka annak, hogy sok ember éli le az életét úgy, mint egy középszerû autóversenyző, aki ül az autójában, nézeget a visszapillantó tükörbe, figyeli a versenyt, és annyira lemarad, hogy azt hiszi, ő az első.

Sajnos, a testünk nem úgy mûködik, hogy ha valakinek már "nagyon kell fogynia", akkor gyorsabban fog fogyni, nem lesz természetes súlyingadozása, megtorpanása, botlása vagy visszaesése. A test nem viseli el a sürgetést, és a személyiség sem tud parancsra és határidőre változni.

Minél nagyobb megpróbáltatás ételhez jutni, annál kevesebbet eszünk.

Az ételek, amelyektől elhízunk, epekedést keltenek bennünk - és mi azokra az ételekre vágyunk, amelyektől elhízunk. (Ez nem sokban különbözik a dohányzástól: a tüdőrákot okozó cigaretta hatására kívánjuk az újabb, tüdőrákot okozó cigarettát.) Minél hizlalóbb egy étel, és minél inkább hajlamosak vagyunk elhízni tőle, annál erősebben fogunk ácsingózni utána.