Diéta idézetek

Maguk a gének csupán egy tényezőt jelentenek a testsúlyra hatók közül. Hogy milyen az életvitelünk, sokkal többet számít. A döntéseink, hogy mit és mennyit eszünk, hogy mennyire rendszeresen sportolunk, végül legyőzik a gének hatását.

Rengeteg, önmagában jó szándékkal összeállított diéta létezik, ám ezek semmit nem érnek, ha képtelenek vagyunk őket betartani. Minden tervnek személyre szabottnak kell lennie - amely figyelembe veszi a biológiádat, a pszichológiádat és a szociális életedet. Ha másvalaki programját követed, még az is lehet, hogy a végén nemhogy nem fogysz le, de még kövérebb is leszel, amitől aztán csak rosszabbul érzed magad. S végképp ne engedj a csábítónak hangzó "Fogyj le könnyedén 3 egyszerû lépésben" típusú programoknak! Az ilyen kijelentések kétségtelenül jót tesznek egy könyv vagy egy magazin példányszámának, ám a diétázónak aligha.

Az egészséges ember mindent ehet, de csak mérsékletesen. Béres József

Aki fogyókúrázik, az nem egyszerûen a súlyát csökkenti, hanem átáll egy egészségesebb életmódra. Dombóvári István

Az evés olyan, mint a bevásárlás: minél tovább maradunk a boltban, annál többet vásárolunk. Azaz, minél tovább maradunk az asztalnál, annál többet eszünk.

Az élet több mint jó egészség. Az csupán eszköz, nem pedig a cél. Julian Sheather

Nem az elfogyasztott étel mennyisége, hanem annak a minősége fontos.

Az az életünk, ott élünk, amire a figyelmünket fordítjuk. Az teljesen mindegy, hogy testünk atomjai éppen hol vannak. Minden pillanat csak egyszer történhet meg. Aki a figyelmét tudatosan tereli, az többet él. Rolf Dobelli

Az orvostudomány nemcsak arra való, hogy késleltesse az amúgy is elkerülhetetlen véget. Sokkal több annál, az életet akarja jobbá tenni. Ha egy egészséges ember meghal, nem számít... sokat. Ha egy félkegyelmû hal meg, az egyenesen jó; de ha felfedezzük, mit kell tenni a megfelelő miriggyel, hogy a félkegyelmûből normális emberi halandót faragjunk, úgy, hogy helyreállítjuk a pajzsmirigymûködését, ez, véleményem szerint, már számít valamit. Agatha Christie

Kényelmesen boldogtalanok vagyunk. Mértéktelenül sokat eszünk, iszunk (...), hogy ellensúlyozzuk a bennünk felgyülemlett feszültséget, miközben látókörünk tágításáról vagy elménk magasabb szintekre juttatásáról ábrándozunk.

Egy biológiai rendszer vagyunk, úgy vagyunk összerakva, hogy biológiai táplálékokat együnk. Minden, ami túlzottan feldolgozott vagy túlfinomított, nem jó nekünk. Servaas Bingé

Soha nem fogyókúráztam, már a szó is rémesen stigmatizáló és megszorító jellegû, mert a súlyvesztésnek, karcsúsodásnak nem kúrának kéne lennie, hanem észszerû folyamatos diétának. Tudatosság, fokozatosság - no meg éberség, elvtársak! Simonyi Balázs

Arra a megfigyelésre tettem szert, hogy egy célirányos élet általában jobb, gazdagabb, egészségesebb, mint egy céltalan, és jobb az idővel előre tartani, mint az idő ellen visszafelé lépkedni. Carl Gustav Jung

Rákot (...) nem egyedül az okoz, hogy vegyszereket tartalmaznak az általunk fogyasztott élelmiszerek. A nem kiegyensúlyozott táplálkozás sebezhetőbbé teheti a testünket, és emiatt könnyebben betegszünk meg. Marc Dufumier

Mértékkel élnél? - A mértéktartásban is légy mértékletes. Fodor Ákos

Amikor eszünk, gyakran egyfajta táplálkozási forgatókönyvet követünk. Bizonyos étkezési helyzeteket olyan sokszor átélünk, hogy azokból viselkedési mintázatokat, szokásokat alakítunk ki, amelyeket aztán automatikusan követünk. A táplálkozási forgatókönyvek étrendünk jéghegyei: némelyeknek egyértelmûen tudatában vagyunk, de lényegesen nagyobb részük bújik meg mindennapi tevékenységeink felszíne alatt. Akár észrevesszük őket, akár nem, képesek meghiúsítani az étkezéssel kapcsolatos elhatározásainkat.

Az egészséges és nem egészséges táplálkozás közötti határvonal nem az állati/növényi élelmiszerek között húzódik meg. Ha ilyen polaritásban kezeljük az étrendet, akkor egyszerûen egy szakmaiatlan, hamis dilemmát generálunk, ami nem összeegyeztethető a táplálkozástudománnyal.

Ha úgy élek, hogy állandóan számolom a kalóriákat, olvasom az életmódra szerkesztett tanácsokat, akkor hol marad az élet élvezete? Próbáljuk meg élvezni az életünket. Megtalálni az arany középutat.

A rendszerezett élet több annál, mint hogy kevesebb tárggyal vesszük körbe magunkat, kevesebb holmira költünk és a meglévő tárgyainkat rendszerezzük, kategorizáljuk. Az igazán rendszerezetten élők pontosan megtervezik, mire költenek, és mire fordítják energiájukat és idejüket. Nem fogadják el automatikusan a meghívásokat, a feladatokat és kötelezettségeket. Tudatos döntéseket kell hoznunk azért, hogy az életünk kevésbé hajszolt és kevésbé túlterhelt legyen. Ehhez pedig muszáj megszerveznünk a kötelezettségeinket és teendőinket. El kell döntenünk, hogy mi fontos számunkra. Geralin Thomas

Ha megkérdeznének, mi a leggyakoribb diagnózis az általam kezelt emberek között, nem a depressziót vagy a poszttraumás stressz-szindrómát említeném, jóllehet ezek a betegségek túlontúl gyakran fordulnak elő azok körében, akiket megismertem, megszerettem, és elvezettem a szabadságukhoz. Nem, hanem az éhséget. Éhezünk. Éhezünk a jóváhagyásra, a figyelemre és a gyengédségre. Éhezünk a szabadságra: arra, hogy magunkhoz ölelhessük az életünket, hogy igazán megismerjük önmagunkat, és önmagunk lehessünk. Edith Eger