Diéta idézetek

Próbálom követni az orvosok tanácsait, de természetesen nem a feltétlen túlélés a cél. Cseh Tamás

Egy hasznos megoldást gyakran azért tart sokáig átültetni a gyakorlatba, mert a változástól való félelem nagyobb, mint a fennálló szituáció kellemetlensége. Más szóval: az emberek inkább megvárják, hogy szívrohamot kapjanak vagy cukorbetegek legyenek, mint hogy időben diétázni kezdjenek. Seth Godin

Felmerült már, hogy valójában nem kell mindig jól lenni? Döbbenetes, mennyire hajszoljuk napról napra, hétről hétre a "jól levés"-t, s pont ezzel mennyire eltaszítjuk valójában magunktól!

Nem az a célom, hogy az emberek felhagyjanak a bőrápolási szerek használatával, és helyette esővízzel kenegessék magukat. Sokkal inkább egyfajta javulásban reménykedem; olyasmiben, amelyen az élelmiszeripar is keresztülment az elmúlt években. Amióta a finomított élelmiszerek és az adalékanyagok kérdése köztémává vált, elkezdtük elolvasni a címkéket, megkérdőjelezni a rajtuk szereplő tételeket, és megtanultunk elvárásokat támasztani. Ennek köszönhetően sokkal nagyobb a kínálat egészséges élelmiszerekből! Remélem, a bőrápolás terén is hasonló folyamatoknak lehetünk majd tanúi.

Az emberi emésztőrendszerrel összehasonlítva: a növény legelőször is "megkóstolja" gyökereivel a talajban lévő anyagokat, aztán eldönti, hogy közülük melyik jusson át az endodermiszen - éppen úgy, ahogy a mi beleink szabályozzák a tápanyagok felszívódását. Alapjában véve a növények ízérzékelő képességének mûködése nagyon hasonló ahhoz, ahogyan az emberi szervezet sejtjei tartják fenn ásványianyag-egyensúlyukat. Daniel Chamovitz

Végig feküdni falevélen s magunkat jóllakottra enni, hiszen a végünk gubóhalál, nem jön utána semmi, semmi.

A dietetikusok nem tesznek sovánnyá. A személyi edzők nem tesznek fitté. Végső soron magunknak kell felelősséget vállalnunk saját magunkért.

Mindig mindenki arra törekszik, hogy jobb legyen, fogyjon pár kilót, elolvasson öt könyvet, múzeumba járjon, megvegyen egy komolyzenei lemezt és meg is hallgassa, és tetsszen is neki. Mikor igazából fánkot akarnak enni, magazinokat olvasni, popzenét venni.

A gabonafélék, gyökérzöldségek, gumók és a nagy fehérjetartalmú növények az emberek helyett valójában a haszonállatokat táplálják. Más szavakkal: az állatok, amikkel a leggazdagabbak táplálkoznak, megeszik azt a táplálékot, amihez a legszegényebbek nem tudnak hozzájutni. Marc Dufumier

A természet nem hagy éhen halni bennünket - de csak akkor, hogy visszafogjuk az étvágyunkat.

A diéta első számú törvénye: ha valami ízlik, biztos, hogy ártalmas. Isaac Asimov

Azon fáradozz, hogy megőrizd egészségedet, és ez annál jobban fog sikerülni, minél inkább tartózkodsz az orvosoktól. Leonardo da Vinci

Ha szûkösek az élelmiszerforrások, azok, akik kevesebb kalóriával is fenn tudják tartani magukat - akik "takarékos üzemmódban mûködnek" -, a túlélés szempontjából előnyösebb helyzetben vannak. Ezért fejlődtünk hosszú időszakon át úgy, hogy állandóan élelmet kerestünk, és azt a lehető leghatékonyabban hasznosítottuk. Szûkös körülmények között be kellett érjük azzal, amit éppen találtunk. De ennek köszönhető az is, hogy sokan a bőség korában is habzsolnak. Rudi Westendorp

Az árak emelése senkit nem bír rá az egészségesebb táplálkozásra, csupán arra, hogy a versenytárshoz menjen, ahol ugyanazt eszi majd. A "bûnadó" nem az evési, hanem a vásárlási szokásokat módosítja.

Életre szóló boldogtalanságot előzhetünk meg, ha úgy hajlítjuk a facsemetét, hogy felnőve egyik irányba se dőljön meg. James Dobson

Minden olyan cél, amely arról szól, hogy ne tegyünk meg valamit, egy halott ember célja; a holttestek valóban zseniálisak abban, hogy ne tegyenek meg dolgokat. Tehát ahhoz, hogy "élő ember céljává" alakítsd át (azaz olyanná, amit egy eleven ember jobban tud csinálni, mint egy halott), meg kell kérdezned magadtól: "Ha nem végzem el ezt a tevékenységet, mit fogok helyette csinálni?" Például: "Ahelyett, hogy rágyújtanék egy cigarettára, lehorgonyzom, szörfözöm a dohányzás iránti késztetésemen, és nyújtózkodom vagy sétálok egyet, vagy tudatosan megiszom egy pohár vizet." Russ Harris

Nem nagy teljesítmény előírni egy diétát. Elérni, hogy a páciens tartsa is hozzá magát, az a nehéz ügy!

A leghatásosabb diéta az, amit észre sem veszünk.

A gyerekek számos hajlamot otthonról hoznak. Amit otthon teszünk mi, szülők, az sokkal nagyobb hatással van gyermekeink étkezési szokásaira, mint gondolnánk.

Minden ételnél jobban rágd meg szavaidat, mert ételünket magunk gyomra emészti, de beszédeinket mások ítélete. Grassalkovich Antal